Cốc sữa trứng là gì?

2025 Tác giả: Edward Hancock | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-22 16:55

Cốc mãng cầu . Cốc mãng cầu , như tên gọi, nhỏ cốc dùng để nướng sữa trứng . Các cốc thường được đặt trong một bồn nước hoặc bain-marie để áp dụng nhiệt nhẹ nhàng hơn nhưng không đổi cho bánh trứng . Giống nhưramekins, chúng được làm bằng đồ đá, sứ hoặc thủy tinh chống lò.

Bằng cách này, bạn có thể sử dụng hộp thiếc muffin thay cho cốc sữa trứng không?

Nếu gì bạn đang làm không yêu cầu tất cả cốc trong một thiếc muffin , đổ đầy nước vào những cái trống để ngăn chúng bốc khói trong lò. Muffin Tins có thể được dùng tại chỗ ramekins để làm bánh nhanh, frittatas, thịt nướng từng phần riêng lẻ, súp, v.v.

Ngoài ra, tại sao nó được gọi là ramekin? Tên. Thuật ngữ này có nguồn gốc từ tiếng Pháp ramequin, acheese- hoặc món ăn làm từ thịt được nướng trong một khuôn nhỏ. Thuật ngữ tiếng Pháp lần lượt có nguồn gốc từ rammeken Flemish hiện đại đầu tiên, được chuyển thành 'bánh mì nướng' hoặc 'thịt băm nướng', bản thân nó dường như là từ ram 'đập ram' + -kin 'nhỏ bé', nhưng nó không rõ ràng tại sao.

Sau đó, cốc sữa trứng có thể đi trong lò không?

Thủy tinh cốc sữa trứng có thể thì là ở nướng nhưng Pyrex thường được ưa thích hơn vì nó ít bị vỡ hơn. Giống ramekins bằng gốm, nhiều Pyrex cốc sữa trứng là lò vi sóng -, lò vi sóng-, tủ đông- và máy rửa bát- an toàn, nhưng hãy kiểm tra nhãn của nhà sản xuất.

Bạn có thể sử dụng cốc thay vì ramekins không?

# Chất thay thế cho Mãng cầu Ramekins Một lò nướng an toàn chăm học là vật chứa hoàn hảo để thu thập bất kỳ công thức nào yêu cầu sữa trứng cốc hoặc ramekins . Bây giờ, rất đáng để biến nó thành bếp nấu, nhưng nếu bạn đang vội, một ly cà phê chăm học và amicrowave sẽ hoạt động tốt.